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渋柿の修行終了宣言!
我が家の渋柿(K.Tさんからの贈り物)に対する‘阿闍梨修行’を終了する儀式を行った。

これで、‘吊るし柿の出来たて’が完成した。

比叡山における1,000日の荒行に比べれば、確かに‘0℃’近辺の温度に数十時間は曝されたであろうが、11月28日の午後20時頃から、12月12日午後3時ころまでであるから、‘13日と18時間’の修行であった。

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2012年11月28日09:07

言っちゃあ悪いが、ご覧の通りこんなに若かったのである!正に‘青二才’とはこのこと。

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2012年12月12日15:00

これまでの‘修行’で、やはり一人前の‘吊るし柿’に成長した。

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2012年12月12日15:00

修行の苦難を乗り越えて来て、‘柿の渋’は取れたが、‘しぶ~い’顔になった!どうみても一人前の大人である。

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2012年12月12日15:08

8分後には、全員集合で、一つの箱の収められた。(45-1)=44個である。

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2012年12月12日22:39

この時刻は何の意味もない。全てが‘サランラップ’で一個一個包まれている。この処置をして、冷暗所に保管しておけば、カビが生える心配は全くない!

‘輪切り’に切ってみれば、何と‘ジュ~シー!’

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その美味さは格別で、‘クリスマスケーキ’に載っけても絶対に見劣りはしない!

K.Tさん、有難うございました!

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[2012/12/14 00:40] | 趣味 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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