干し柿速報!(その1)
干し柿速報!(その1)

もう‘10日’も前に、‘Tさん’から‘渋柿’をお送り戴いた!

この件(くだり)は、この弊ブログの2015年11月03付け記事(http://kissyarita.blog.fc2.com/blog-entry-1410.html)にさせて頂いている!

これを、 ‘おいしい、美味しい干し柿’ にするには、最低気温が10℃以下になることが‘必要条件’だと、我が家の‘干し柿博士’の仰せだった!

と、言う訳だったが、昨夜は、「10℃以下になるのも待っていられない」と‘意見が一致’して、皮剥きをして夜中に吊るした!

2015113 干し柿 001-2
2015113 干し柿 015-2
2015113 干し柿 005-2
2015113 干し柿 019-2
2015113 干し柿 021-2
2015113 干し柿 023-2

さあ、何日後に取り入れになるのだろうか!

そして、朝日に輝く?渋柿の様子は、今晩のブログで・・・・・・。

(つづく)
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[2015/11/14 10:35] | 季節のど真ん中 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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