糖尿病対策用朝食の評価は？（その3）

本日（２０１６年９月７日）の本ブログのテーマは、下の本に書かれ屋ている‘ＨｂＡ１ｃ’対策としての‘食事レシピ・献立’と、我が家での‘手探り’糖尿病対策レシピ・献立との‘整合性’を比較検討しようという少々図に乗った‘企画？’である！



さて、この本に書かれている‘ＨｂＡ１ｃ’対策用の‘食事レシピ・献立’の項目は、下の画像に示されている！




ところで、我が家で、糖尿病対策として勝手に作った朝食レシピ・献立は、先日本ブログに掲載させてもらった通り、以下の献立である！（　）内は、判定結果。

①　オリーブオイルをかけたたまねぎの酢漬け！（◎）
②　ゴーヤ、バナナ、ピーマン、牛乳、ヨーグルトのジュース（◎）
③　フランスパン（１／７）：つまり，一本のフランスパンは、一週間分という訳！（？）
④　お茶（○）
⑤　納豆。納豆には、オリーブオイル小さじ半分を！（◎）
⑥　ハム（？）






という訳で、我が家のれしぴ・献立メニューも中々のものであることが判った！

また、更に効果のある食べ物として‘推奨’されているものは、以下の通りである！

a ） するめ
b ） 干しえのき
c ） 菊芋
d ） ごま鮭フレーク
e ） ジャガイモと山芋のおろし蒸し
f ） オリゴ大豆
g ） ごぼう茶と干しごぼう茶
h ） 濃いだしとろろ汁
i ） 鶏キャベツスープ
j ） セロリ
k ） 里芋の味噌汁
l ） 豆腐
m） 糸こんにゃく混ぜご飯
n ) プルーン
o ) 黒豆フルーツ酢
ｐ ） バナナシナモン焼き
ｑ ） にんじんアイス
r ） 玉ねぎの皮茶
s ） すいかの煮汁
t ） アーモンド豆乳
u ） こんぶ水
v ） りんご酵素ジュース
w ） はちみつレモン水
x ） シークワーサー
y ） 水出し番茶
z ） 濃い麦茶

という訳で、なんとなんと工夫さえすれば、糖尿病対策用レシピ・献立メニューは、いくらでもあることが判った！

（つづく）