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ヤマモモの季節
ヤマモモの季節

今年もまたヤマモモの季節がやってきた!

世間一般の知識も持ち合わせていないので、その形態についてはよくは知らないが、我が家の庭の樹を見ているとどうやら鈴なりになる年とさっぱり駄目という年があるような気がする。

勿論、花の咲く時期に大風が吹いただとか、気温が余り上がらなかっただとかというその年の状況にもよるに違いないとは思われるが・・。

今年はというと、出来は‘中の下’位だろうか?

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2014年06月28日09:48

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http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%9E%E3%83%A2%E3%83%A2
ヤマモモ(山桃、学名:Myrica rubra)は、ヤマモモ目ヤマモモ科の常緑樹。また、その果実のこと。

和名の由来は山に生えモモの様な果実をつけることから。別名として楊梅(ようばい)、山桜桃、火実などがあり、古代から和歌などにも詠まれる。名前にモモがつくがモモはバラ科であり、ヤマモモとモモは全くの別植物である。

特徴[編集]
高木で、成木は20mほどになり、幹は太くなると灰白色の樹皮に覆われ、多数の楕円形の皮目を持つ。古くなると縦の裂け目がでることが多い。葉は革質、つやのない深緑で、10cm前後の長楕円形か、やや倒卵形をしており、密に互生し、多くは枝先に束生する。成木では葉は滑らかな縁(全縁)だが、若木では不規則な鋸歯が出ることが多い。葉柄は5-10mm程度と短い。

雌雄異株で、花期は3-4月、数珠つなぎに小さな桃色の花弁四枚の目立たない花をつける。6月ごろに黒赤色の実を結ぶ。果実はほぼ球形で暗赤色、表面に粒状突起を密生する。この突起はつやがあるので、外見的には小粒の赤いビーズを一面に並べたように見える。

その姿や形はややホルトノキに似ており、本州南部以南では紛らわしいことがある。ホルトノキは落葉が赤くなり、常に少数の葉が赤く色づいているのがよい区別点になる。

生育環境[編集]
中国大陸や日本を原産とし、暖地に生育し、暑さには強い。日本では関東以南の低地や山地に自生する。

本州南部以南では、海岸や低山の乾燥した尾根など、痩せ地で森林を構成する重要樹種である。 根粒に窒素固定を行う放線菌の1種であるフランキア Frankia を共生させており、比較的栄養の乏しい土壌でも生育できる。 そのため、緑化を目的とする植樹に用いられることがある。古くは、漁村において、魚の漁獲を保証するために周辺の山に人工林を作っていたとの伝承があり、ヤマモモがよく利用されたという。ヤマモモの実は、鳥などに食べられ、消化された後に発芽する性質がある。そのため、発芽率を上げるには、種子を便所の壺につけておいたとも言われる。

利用[編集]

食用[編集]
果実は甘酸っぱく、生で食べる他、ジャムや果実酒に加工される。野生種以外に、大粒で酸味の強い瑞光や大玉で酸味の弱い森口や秀光(秀峰、平井1号)などの栽培品種がある。農作物として栽培されている。高知県の県の花、徳島県の県の木、知多市、西都市、下松市の市の木に指定されている。また伊豆急行線 の各駅では、自動販売機で「やまももドリンク」というやまもものジュースが売られている。(伊豆高原地区が実のなる最北端と言われているため)

薬用[編集]
樹皮は楊梅皮(ようばいひ)という生薬で、タンニンに富むので止瀉作用がある。消炎作用もあるので筋肉痛や腰痛用の膏薬に配合されることもある。

その他[編集]
上記のように山野に植樹されることがあった。現在では、むしろ街路樹として公園や街路にも植えられる。殖やし方は接木のほか取り木がある。雌雄異株のため結実には雄株が必要であるが、都市部では街路樹として植栽されている雄株が随所にあるため、雌株の結実性は比較的高い。花言葉は「教訓」「ただひとりを愛する」。


食べてみての感想は、

① 兎に角、酸っぱい! 勿論、黒~くなるまで待つ、という手もあるが、赤くなり始めたら、直ぐに収穫しないと、風で落っこちてしまう!
② その酸っぱさが、何に効くかは知らないが、‘身体に良い’という気がする!
③ 実を手で触ると‘べたべた’して、‘松脂’を触った感触で、直ぐに‘手を洗いたくなる’!
④ 他人様に差し上げて喜ばれるほどのものではない!
⑤ 焼酎に漬ける手もあるが、それ程の手間を掛ける程のものでもない!
⑥ 一年に一度しかお目に掛かれないから、珍しい、というだけのもののようだ!

(つづく)
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[2014/06/28 11:44] | 季節の変り目 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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